Опсег ХЛБ вредности: ХЛБ вредност воде у уљним емулгаторима је генерално између 8-18. Што је већа ХЛБ вредност, то је јача хидрофилност емулгатора, што је погодније за формирање система емулзије воде у уљу. На пример, емулгатор са ХЛБ вредношћу од око 15 може добро дисперговати уље у води да формира стабилан лосион под одговарајућим односом уље-вода и условима.
Што се тиче осећаја коже (у области козметике): Производи направљени са водом у емулгаторима уља обично имају освежавајући осећај коже. У поређењу са емулзијом воде у уљу, неће стварати осећај масноће на кожи и лакше се размазује по кожи након наношења. Погодан је за неке освежавајуће производе за негу коже, као што су лосиони, гелови и други производи који се користе током лета.
У погледу рада, рад система воде у уљу је релативно једноставан. Током процеса припреме, мешање и емулговање две фазе могу се лако постићи без потребе за претерано сложеним процесима и опремом. На пример, у лабораторијским пилот тестовима или индустријској производњи великих размера, лосион уље у води се може добити мешањем и хомогенизацијом уљне фазе, водене фазе и емулгатора према одређеним корацима.