Карактеристично
Еколошки прихватљиви: Биосурфактанти обично имају добру биоразградљивост и мањи ризик од загађења животне средине. У поређењу са неким хемијски синтетизованим сурфактантима, они су више у складу са захтевима животне средине. На пример, у ремедијацији животне средине као што је ремедијација земљишта, биосурфактанти се могу брзо разградити у природном окружењу без дуготрајних остатака попут неких хемијских сурфактаната, који могу имати штетне ефекте на структуру земљишта и микробне заједнице.
Ниска токсичност: Има релативно ниску токсичност за организме и има потенцијалну примену у областима као што су медицина и храна која захтевају високу безбедност. На пример, у прехрамбеној индустрији, може се користити за побољшање дисперзибилности или стабилности одређених састојака хране без наношења штете људском здрављу.
Разнолика структура: Његова молекуларна структура је богата и разнолика, а различите структуре и својства биосурфактаната могу се добити према различитим микробним изворима и условима производње. Ово им омогућава да се прилагоде различитим сложеним сценаријима примене, као што је екстракција нафте, где одређени специјални структурирани биосурфактанти могу боље да комуницирају са супстанцама у резервоару и побољшају ефикасност поврата нафте.
Подручје примене
Нафтна индустрија има потенцијалне примене у побољшању поврата нафте. Биосурфактанти које производе микроорганизми могу да смање међуфазну напетост између нафте и воде, тако да се капљице уља могу лакше измештати из пора стене, чиме се побољшава експлоатација сирове нафте.
Ремедијација животне средине: може се користити за третирање загађивача у земљишту и воденим тијелима. На пример, за органске загађиваче у земљишту, биосурфактанти могу повећати растворљивост загађивача, чинећи их лакше разградљивим од стране микроорганизама или третираним другим техникама ремедијације.
У области медицине, може играти улогу у системима за испоруку лекова. На пример, инкапсулирање лекова у мицеле или везикуле формиране биосурфактантима може побољшати стабилност лека, растворљивост и постићи циљано ослобађање лека.